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Poelées de pois gourmads, oignons et lardons
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Terrine de poireaux à la ciboulette, condiment yaourt aux herbes |
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Croustillant de muge, purée onctueuse de brocolis
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Volaille sauce chermila, pommes de terre confites au safran
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Mousse au chocolat, "la classique"
Riz de Camargue au lait et fruits confits de Lilamand
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Ce menu est servi tous les jours au déjeuner à 34€ |